Un leader inconteste dans le domaine du bœuf, Marc entretient une clientele de plus en plus grandissante de fins gourmets du steak.
Inquiete par les pratiques peu respectables du traitement de la viande en volume et tourmente par le gaspillage animal a l echelle industrielle, Marc decide de revenir aux sources en optant pour la formule de boucherie a l ancienne.
Trois raisons sont au cœur de sa demarche: la fraicheur du
produit, le respect de l animal et une relation privilegiee avec ses clients.
Ce Maitre artisan vous fera connaitre son amour du metier et vous guidera avec une approche attentive pour toutes questions au sujet de vos gouts, ainsi que pour vos idees de preparations.
Avec Le Marchand du Bourg, vous evitez les intermediaires et surtout, vous profitez d une qualite hautement superieure. Aucune viande n est prepareplus...Plus de texte
