Depuis 1980, La Fonderie propose un menu composé de fondues diverses : au fromage, chinoise, bourguignonne et au chocolat, mais aussi de tartiflettes, raclettes, soupe à l'oignon, fruits de mer et viandes grillées. Des menus pour groupes sont disponibles et il est possible de réserver le restaurant pendant le jour pour des groupes de plus de 20 personnes. La carte comprend un grand choix de vins pour tous les goûts et tous les budgets.plus...Plus de texte
Le festin de fondues au fromage, raclette et tartiflette $38.00
Un repas gourmand, une superbe table d'hôte
1. Escargots à la provençale ou potage du moment
2. Choix de salade de saison ou César, pain à lail grillé
3. Fondue suisse ou tartiflette ou raclette de votre choix, garnitures et marinades
4. Choix de dessert ou café-dessert
5. Café, thé ou tisane
Le festin de fondues au fromage, raclette et tartiflette
38,00 $
Les fondues au fromage, raclette et tartiflette
Choix de salade de saison ou César, pain à lail grillé, choix de pommes de terre rissolées aux herbes, frites maison à lhuile de canola ou grelots et marinades
Fondue suisse traditionnelle
26,00 $
À l'italienne
Additionner de tomate, herbes et ail
27,00 $
À la thaïlandaise
Un soupçon de chili asiatique, ail et oignon vert
27,00 $
Madagascar
Légèrement aromatisée au poivre vert
27,00 $
À la campagnarde
Saucisson suisse, tomate, champignons et oignon
27,00 $
Raclette québécoise
25,00 $
Raclette valaisanne
27,00 $
Tartiflette à la raclette suisse
27,00 $
Frais de partage de fondue au fromage, raclette ou tartiflette
8,00 $
Un accompagnement pour votre fondue ?
Boeuf séché des grisons
6,00 $
Champignons sautés
5,00 $
Pommes frites, rissolées ou vapeur
3,00 $
Jardinière de légumes frais ou étuvés
5,00 $
Le festin de fondues vous connaissez ?
Un repas gourmand de trois délicieuses fondues, une superbe table dhôte !
1. Entrée de fondue au fromage ou Potage du moment
2. Choix de salade verte ou César, pain à lail grillé
3. Fondue chinoise ou bourguignonne de votre choix
4. Choix de dessert ou café-dessert
5. Café, thé ou tisane
La Fondue bourguignonne Maître-Boucher
Cuisson à lhuile de canola
Filet mignon de boeuf, poulet en aiguillettes,
filet de porc et agneau aux herbes
Bourguignonne
35,00 $Festin
49,00 $
Les Fondues Chinoises
Cuisson dans un bouillon de poulet aux saveurs de Chine
Classique
Boeuf en tranches et/ou poulet en aiguillettes
Chinoise
21,00 $Festin
35,00 $
Moitié-Moitié
Filet mignon de boeuf et poulet en aiguillettes
Chinoise
25,00 $Festin
39,00 $
Méli-Mélo
Filet mignon de boeuf, poulet en aiguillettes et crevettes tigrées
Chinoise
28,00 $Festin
42,00 $
Maître-Boucher
Filet mignon de boeuf, poulet en aiguillettes, filet de porc et agneau aux herbes
Chinoise
28,00 $Festin
42,00 $
Dégustation
Filet mignon de boeuf, poulet en aiguillettes, saumon de l'atlantique, crevettes tigrées et pétoncles des îles
Chinoise
28,00 $Festin
42,00 $
Océane
Crevettes tigrées, pétoncles des îles, saumon de latlantique et langoustines
Chinoise
31,00 $Festin
45,00 $
Marée Haute
Saumon de l'atlantique, pétoncles des îles, crevette géante, langoustineset queue de langouste
Chinoise
33,00 $Festin
47,00 $
Fonderie
Filet mignon de boeuf, poulet en aiguillettes, agneau aux herbes, saumon de l'atlantique, crevettes tigrées, pétoncles des îles et langoustine
Chinoise
35,00 $Festin
49,00 $
Une portion supplémentaire
Boeuf en tranches
1,50 $
Poulet en aiguillettes
2,00 $
Filet de porc
5,00 $
Agneau mariné
7,00 $
Filet mignon
9,00 $
Fruits de mer (crevettes, pétoncles et saumon)
Langoustines / prix du marché
11,00 $
Frais de partage dune fondue chinoise ou bourguignonne
Incluant assiette de frites et sauce
10,00 $
Saumon de latlantique
7,00 $
Crevettes tigrées
7,00 $
Pétoncles des îles
9,00 $
Queue de langouste (1)
9,00 $
Crevettes géantes (2)
10,00 $
Les fantaisies
Incluant choix de salade de saison ou César et pain à lail grillé
Escalope de saumon poélé, beurre meunière
27,00 $
Assiette du pêcheur
Crevettes tigrées, pétoncles des îles, langoustines et saumon frais
38,00 $
Prés vert et la mer
Médaillon de filet mignon de boeuf grillé et langoustines
38,00 $
Côte de veau grillée, sauce forestière
28,00 $
Jarret dagneau braisé au merlot, ail rôti et romarin
27,00 $
Du nouveau à La Fonderie
La table à raclette Réservez votre table à raclette... Et venez vous régaler Les plats sont accompagnés de marinades, sauces et jardinière de légumes et pommes grelots marinés à l'huile d'olive, ail et vinaigre balsamique Salade César et pain à l'ail
Raclette suisse et québécoise
34,00 $
Raclette Maître-Boucher
Raclette suisse et québécoise, agneau, filet de porc, filet mignon et aiguillettes de poulet
39,00 $
Raclette océane
Raclette suisse et québécoise, crevettes, saumon, pétoncles et langoustines
42,00 $
Raclette Royale-Fonderie
Raclette suisse et québécoise, agneau, filet de porc, filet mignon, aiguillettes de poulet, crevettes, saumon, pétoncles et langoustine
45,00 $
Choix de dessert ou café-dessert Café, thé ou tisane
* Les prix sont pour une personne, minimum 2 personnes
Vu les prix de votre menu, je m'attendais à quelque chose de hautement meilleur. Je suis allé pour la première fois et la dernière fois à ce restaurant et mes invités ont été aussi déçus que moi.
D'abord, une très mauvaise odeur de fromage remplissait la salle à manger. Le décor est totalement défraîchit et très bas de gamme et la propreté de la salle à manger laisse à désirer.
En entrée, la fondue au fromage est très huileuses est servie avec des cubes de pain secs. La salade ne semble pas fraîche, est molle et baigne dans une vinaigrette qui goûte le réfrigérateur. Le plat principal était correct, sans plus. Au dessert, la fondue au chocolat, est servie avec quelque morceaux de fruits (plus de bananes qu'autre chose) qui ne semblaient pas frais excepté les bananes. Le service était correct, mais lent et la serveuse manquait de tenue.
Globalement, je suis très déçu de mon expérience pour un repas payé plus de 40$ par personne.
