Le cannolo - des cannoli – consiste en une pâte frite en forme de tube dans laquelle on insère une délicieuse crème souvent faite de ricotta. On en trouve aujourd’hui de toutes les sortes grâce aux mains expertes qui les façonnent. Goûtez à la chose authentique ou laissez-vous tenter par l’une des nouvelles variantes dans l’une de ces pâtisseries et boulangeries montréalaises.